मानव शरीर पर गंध का प्रभाव। गंध और सुगंध: मनुष्यों पर प्रभाव। हमारे शरीर की प्रतिक्रियाएँ

मॉस्को, 15 अप्रैल - आरआईए नोवोस्ती, तात्याना पिचुगिना।अरोमाथेरेपी आधुनिक चिकित्सा के शस्त्रागार का हिस्सा नहीं है; यह सौंदर्य सैलून और मालिश कक्षों के लिए आरक्षित है। फिर भी, वैज्ञानिक यह समझने की कोशिश कर रहे हैं कि गंध मानव व्यवहार, मनोदशा और शरीर विज्ञान को कैसे प्रभावित करती है। आरआईए नोवोस्ती इस बारे में बात करती है कि सुगंध विज्ञान ने क्या हासिल किया है।

स्टावरोपोल में मनोवैज्ञानिकों ने कॉलोनी में अपने काम में अरोमाथेरेपी का उपयोग करना शुरू कियास्टावरोपोल टेरिटरी में महिला सुधार कॉलोनी नंबर 7 में, विशेषज्ञ अरोमाथेरेपी की मदद से महिलाओं को भावनात्मक तनाव से राहत दिलाने में मदद करते हैं और उन्हें उनकी मनो-भावनात्मक स्थिति पर काम करना सिखाते हैं।

प्राचीन चीन में वनस्पति आवश्यक तेलों को कमरों को धुंआ देने के लिए जलाया जाता था, मिस्रवासी उन्हें मृतकों के शव को लेप लगाने के लिए घोल में मिलाते थे और रोम के लोग उन्हें अपने साथ थर्मल स्नान में ले जाते थे। लेकिन विज्ञान ने अपेक्षाकृत हाल ही में ऐसा करना शुरू किया है। "अरोमाथेरेपी" शब्द 1920 के दशक में फ्रांसीसी रसायनज्ञ रेने-मौरिस गट्टेफोसे द्वारा गढ़ा गया था।

पौधों में निश्चित रूप से लाभकारी तत्व होते हैं। उदाहरण के लिए, विलो छाल को सूजन के इलाज के लिए प्राचीन काल से चबाया जाता रहा है, और फिर इसमें एसिटाइलसैलिसिलिक एसिड, जिसे अब एस्पिरिन के रूप में जाना जाता है, की खोज की गई थी। लेकिन दवा को गोलियों के रूप में लेना एक बात है और इसे सूंघना बिलकुल दूसरी बात है। आप कैसे पुष्टि कर सकते हैं कि किसी गंध का चिकित्सीय प्रभाव होता है? क्रिया का भौतिक तंत्र क्या है? अरोमाथेरेपी में, केवल व्यक्तिपरक विवरण दिए जाते हैं जिन्हें सत्यापित नहीं किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, बताया गया है कि मेंहदी की गंध दिमाग को साफ करती है और याददाश्त में सुधार करती है, जबकि लैवेंडर तनाव, चिंता, अवसाद को शांत करता है और राहत देता है और अनिद्रा का इलाज करता है। सामान्य तौर पर, जुनिपर तेल के 17 लाभकारी प्रभाव होते हैं: कामोत्तेजक से लेकर शामक तक।

सुगंध का विज्ञान

1980 के दशक से, एक नई वैज्ञानिक दिशा विकसित हो रही है - सुगंध विज्ञान, अर्थात्, गंध शरीर विज्ञान और स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करती है इसका अध्ययन। 2007 में, अमेरिकी वैज्ञानिकों ने उन सभी लेखों का विश्लेषण किया जिनमें गंधों के उपचारात्मक प्रभावों पर डेटा प्रकाशित किया गया था। उनमें से केवल 18 को वैज्ञानिक विश्लेषण के लिए सुलभ माना गया, और तब भी कुछ आपत्तियों के साथ। ऐसे अध्ययन करना कठिन है क्योंकि उनमें बहुत सारी व्यक्तिपरक चीजें होती हैं, यह स्पष्ट नहीं है कि प्रयोगात्मक तकनीक परिणाम को कैसे प्रभावित करती है, और, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह ज्ञात नहीं है कि शरीर पर गंध के प्रभाव का तंत्र क्या है।

शायद सुगंध के अणु सीधे घ्राण न्यूरॉन्स और फिर मस्तिष्क या अंतःस्रावी तंत्र को प्रभावित करते हैं। या रासायनिक पदार्थ नाक या फेफड़ों की श्लेष्मा झिल्ली के माध्यम से रक्त में प्रवेश करते हैं और फिर पूरे शरीर में फैल जाते हैं। इसकी पुष्टि कृन्तकों पर किए गए प्रयोगों से होती है, जिसमें उनके रक्त में साँस द्वारा लिए गए आवश्यक तेलों के अणु पाए गए। अन्य प्रयोगों में, देवदार के एक घटक सेड्रोल को सुंघाकर चूहों को शांत किया गया, भले ही उनकी गंध की भावना क्षतिग्रस्त हो गई हो। बेशक, गंध के साथ उपचार सुविधाजनक होगा, क्योंकि साँस लेने के बाद प्रभाव तत्काल होता है, और आवश्यक पदार्थ की खुराक गोलियां लेने की तुलना में बहुत कम होती है। लेकिन वैज्ञानिक रूप से आधारित अरोमाथेरेपी विकसित करने के लिए, हमें गंध की क्रिया के तंत्र को समझने की आवश्यकता है, और यह अभी भी बहुत दूर है।

लैवेंडर तेल के मुख्य घटक लिनालूल के साथ ऑस्ट्रिया के वैज्ञानिकों के प्रयोगों से दिलचस्प परिणाम प्राप्त हुए। जब इसे प्रायोगिक प्रतिभागियों की त्वचा पर लगाया गया, तो उनका सिस्टोलिक रक्तचाप (ऊपरी) थोड़ा कम हो गया। इसे मालिश के एक एनालॉग के रूप में माना जा सकता है, लेकिन यह तथ्य कि मालिश स्वयं शांत हो जाती है और तनाव से राहत देती है, आवश्यक तेल के चिकित्सीय प्रभाव को पहचानने से रोकती है।

रूस में, परियोजना "मानव की शारीरिक स्थिति और संज्ञानात्मक प्रक्रियाओं पर गंध पर्यावरण का प्रभाव" रूसी विज्ञान फाउंडेशन द्वारा समर्थित है। इसके प्रतिभागी ए.एन. सेवरत्सोव इंस्टीट्यूट ऑफ इकोलॉजी एंड इवोल्यूशन ऑफ द रशियन एकेडमी ऑफ साइंसेज, इंस्टीट्यूट फॉर प्रॉब्लम्स ऑफ इंफॉर्मेशन ट्रांसमिशन के नाम पर रखे गए हैं। ए. ए. खार्केविच और ओर्योल स्टेट यूनिवर्सिटी ने पाया कि लैवेंडर और पुदीने की गंध से 10-11 वर्ष की आयु के स्कूली बच्चों की याददाश्त में सुधार होता है। प्रयोग से पहले और बाद में प्रतिभागियों की लार के विश्लेषण से पता चला कि पुदीना सूंघने से तनाव को नियंत्रित करने वाले हार्मोन कोर्टिसोल का स्तर काफी कम हो गया। चूँकि अन्य अध्ययनों से यह ज्ञात हुआ है कि शरीर में कोर्टिसोल का उच्च स्तर याददाश्त को कमजोर करता है, वैज्ञानिकों ने निष्कर्ष निकाला है कि पुदीना तनाव से राहत देता है।

भावनाओं से भरपूर

सभी देखे गए प्रभावों को अलग-अलग तरीके से समझाया जा सकता है - मनोवैज्ञानिक प्रभाव के माध्यम से। अर्थात्, एक व्यक्ति अपने अनुभव और अपेक्षाओं के अनुसार, साथ ही सीखने के माध्यम से गंध पर प्रतिक्रिया करता है। यह परिकल्पना इस तथ्य से समर्थित है कि लोग भावनाओं का अनुभव करते हैं और गंध सुखद है या नहीं, उसके अनुसार व्यवहार बदलते हैं। उदाहरण के लिए, जिस सुपरमार्केट से अच्छी खुशबू आती है, वहां आने वाले आगंतुक अन्य खरीदारों की मदद करने की अधिक संभावना रखते हैं। अगर कमरे से अच्छी खुशबू आती है तो कंपनी के कर्मचारी भी बेहतर काम करते हैं और अपने लिए ऊंचे लक्ष्य निर्धारित करते हैं।

एक अन्य कारक पूर्वकल्पित धारणाएँ हैं। जब 90 महिला छात्रों को बताया गया कि कमरे की सुखद गंध आरामदायक थी, तो उनकी हृदय गति और त्वचा की चालकता वास्तव में कम हो गई, भले ही उन्होंने केवल लैवेंडर और नेरोली नारंगी तेल का छिड़काव किया। सभी छात्रों ने नोट किया कि उनके मूड में सुधार हुआ है। प्लेसीबो यानी गंधहीन पदार्थ वाले कमरे में रहने के बाद उन्होंने यही बात कही।

मनोवैज्ञानिक परिकल्पना के समर्थकों का मानना ​​है कि गंध की रासायनिक प्रकृति गौण है, मुख्य बात मानसिक प्रभाव है। कुछ हद तक, यह गंध की धारणा में सांस्कृतिक, व्यक्तिगत और यहां तक ​​कि लिंग अंतर से भी प्रमाणित होता है। उदाहरण के लिए, जो पुरुष लगातार तीन दिनों तक जंगल में चले, उनमें एड्रेनालाईन हार्मोन के स्तर में कमी आई। इस बात के भी प्रमाण हैं कि अरोमाथेरेपी अवसाद से राहत दिलाती है। सामान्य तौर पर, अब तक अरोमाथेरेपी की मनोवैज्ञानिक परिकल्पना प्रयोगों द्वारा बेहतर पुष्टि की गई है।

भले ही अरोमाथेरेपी वैज्ञानिक है या नहीं, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि आवश्यक तेलों के घटक एलर्जी पैदा कर सकते हैं, खासकर लंबे समय तक संपर्क में रहने से।

गंध के विज्ञान को ओल्फ़ैट्रॉनिक्स कहा जाता है। तथ्य यह है कि गंध की भावना हमारे जीवन में एक बड़ी भूमिका निभाती है, हालांकि वैज्ञानिकों का कहना है कि गंध के माध्यम से हमें आसपास के स्थान के बारे में बहुत कम मात्रा में जानकारी मिलती है - 2%। गंध के मनोवैज्ञानिक, औषधीय और शारीरिक प्रभाव हो सकते हैं। किसी व्यक्ति के पास मौजूद सभी इंद्रियों में से, यह गंध की भावना है जो सबसे तेज़ी से प्रतिक्रिया करती है और मस्तिष्क को कुछ बाहरी उत्तेजनाओं के संकेत भेजती है। यही कारण है कि लोग गंध पर इतनी जल्दी प्रतिक्रिया करते हैं (आमतौर पर अवचेतन रूप से)।

आइए हम मनुष्यों पर गंधों के प्रभाव के तंत्र पर अधिक विस्तार से विचार करें। जब कोई व्यक्ति हवा में सांस लेता है, तो हवा के अणु उसकी घ्राण उपकला पर गिरते हैं - इससे उसके रिसेप्टर्स परेशान होते हैं। फिर रिसेप्टर्स घ्राण तंत्रिकाओं के माध्यम से मस्तिष्क के कॉर्टिकल घ्राण केंद्र तक संकेत भेजते हैं, जहां इसे संसाधित किया जाता है। इस केंद्र में शामिल मस्तिष्क के हिस्से लिम्बिक प्रणाली के साथ घनिष्ठ संबंध में हैं, जो शरीर के आंतरिक वातावरण की स्थिरता को बनाए रखने में भाग लेता है; स्वायत्त कार्यों को भी यहां विनियमित किया जाता है, भावनाएं बनती हैं, और प्रेरणाएं बनाई जाती हैं .

लगभग सौ साल पहले, वैज्ञानिकों ने यह अध्ययन करना शुरू किया कि जिस हवा में हम सांस लेते हैं उसमें मौजूद सुगंधित पदार्थों से हमारा शरीर कैसे प्रभावित होता है। 2006 के अंत में हुए शोध के दौरान, यह पाया गया कि बहुत से लोग हजारों अलग-अलग सुगंधों को पहचान सकते हैं। और यदि आप विशेष रूप से प्रशिक्षण लेते हैं, तो आप गंध द्वारा खोज करने की क्षमता भी विकसित कर सकते हैं (स्कॉटलैंड, ग्लासगो विश्वविद्यालय)।

एक दिलचस्प अवलोकन: इत्र कारखानों के कर्मचारी लगभग कभी भी वायरल बीमारियों से पीड़ित नहीं होते हैं, और वे सर्दी से भी नहीं डरते हैं। डॉक्टर इस घटना को इस तथ्य से समझाते हैं कि घर के अंदर की हवा आवश्यक तेलों के कणों से संतृप्त होती है।

सामान्य तौर पर, लोग लगभग उसी तरह से एक-दूसरे का मूल्यांकन करते हैं जैसे कुत्ते - वार्ताकार से निकलने वाली सूक्ष्मतम गंधों का अनजाने में विश्लेषण किया जाता है। स्विस वैज्ञानिकों द्वारा किए गए शोध से पता चला है कि पार्टनर चुनते समय उसकी गंध निर्णायक भूमिका निभा सकती है। किसी भी व्यक्ति का शरीर फेरोमोन का उत्पादन करता है, जो सचेत रूप से बिल्कुल भी बोधगम्य नहीं होते हैं, लेकिन हमारी नापसंदगी और पसंद को बहुत गंभीरता से प्रभावित करते हैं।

महिलाएं गंधों को अधिक तीव्रता से महसूस करती हैं, वे अधिक स्पर्शनीय होती हैं। और पुरुषों पर गंध की शक्ति बहुत अधिक प्रबल होती है।

सुगंधों का उपयोग चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए किया जा सकता है

जब कोई व्यक्ति सुगंधित पदार्थ ग्रहण करता है, तो उत्तेजना तंत्रिका तंतुओं के माध्यम से सीधे सीएनएस (केंद्रीय तंत्रिका तंत्र) तक फैल जाती है। शरीर की जैविक गतिविधि बदलती है, साथ ही उसकी सुरक्षा भी बदलती है। आवश्यक तेलों का शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, खासकर जब न्यूरोसिस, हृदय प्रणाली के रोगों और अनिद्रा की बात आती है। वे किसी व्यक्ति के रक्तचाप को बदल सकते हैं और उनके शरीर के तापमान को बदल सकते हैं। विभिन्न सुगंधित पदार्थों के ऐसे गुणों का उपयोग हिप्पोक्रेट्स के समय से ही औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता रहा है। इस प्रकार, अरोमाथेरेपी की प्राचीन कला को आज वैज्ञानिक समर्थन प्राप्त है और यह अभी भी विकसित हो रही है।

ए. कुन्ज़ेल, एक डॉक्टर, बीसवीं सदी के तीस के दशक में हमारे देश में "अरोमाथेरेपी" शब्द के उपयोग का प्रस्ताव देने वाले पहले लोगों में से एक थे - अर्थात, गंध के माध्यम से उपचार। उन्होंने स्वयं न्यूरोसिस के इलाज के लिए वेलेरियन और पाइन के अर्क के साथ सुगंधित स्नान का सफलतापूर्वक उपयोग किया।

  • सामान्य संक्रमण की रोकथाम के लिए निम्नलिखित बहुत अच्छे हैं: लैवेंडर, कैमोमाइल, चाय के पेड़, नीलगिरी, पाइन, नींबू, पुदीना, थाइम, मेंहदी।
  • प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने को बढ़ावा दिया जाता है: देवदार, लैवेंडर, पाइन, नीलगिरी, थाइम, चाय के पेड़, बेंज़ोइन, धूप।
  • बौद्धिक क्षमताओं को उत्तेजित करने के लिए, निम्नलिखित का उपयोग किया जाता है: बरगामोट, ल्यूज़िया, रोज़मेरी, मार्जोरम, नीलगिरी, थाइम।
  • स्मृति प्रभावित होती है: नींबू, ऋषि, मेंहदी।
  • मानसिक थकान दूर करने में मदद करें: अदरक, वर्बेना, धनिया, लौंग।
  • ध्यान बढ़ाने के लिए यूकेलिप्टस, टी ट्री, नींबू और धनिया का उपयोग किया जाता है।
  • जुनिपर आपकी पढ़ाई में मदद करेगा।
  • यदि आपको आत्मविश्वास और आत्म-सम्मान बढ़ाने की आवश्यकता है: जेरेनियम, दालचीनी, संतरा, तुलसी, चमेली।
  • मनोदशा के लिए जिम्मेदार: धूप, गुलाब, ऐनीज़, इलंग-इलंग, चंदन, रोमन कैमोमाइल, नारंगी।
  • तनाव, तंत्रिका आघात के लिए: जेरेनियम, बरगामोट, धनिया, चमेली, मिमोसा, लैवेंडर, गुलाब, पचौली, पुदीना।
  • नींद को बढ़ावा दें: कैमोमाइल, चंदन, लैवेंडर, चाय के पेड़, इलंग-इलंग।
  • भूख इससे प्रभावित होती है: ऐनीज़, कॉफ़ी, नाशपाती, अंगूर, वैनिलिन, कॉफ़ी, बरगामोट।

साँस की हवा के साथ नाक में प्रवेश करने वाली गंध सबसे पहले घुल जाती है - यह नाक की नम श्लेष्मा झिल्ली में होता है। यहां वे घ्राण तंत्रिकाओं के अंत को परेशान करते हैं, और फिर विशेष कोशिकाओं का उपयोग करके सीधे मस्तिष्क के हाइपोथैलेमस में स्थानांतरित हो जाते हैं।

चूंकि गंध हाइपोथैलेमस में समाप्त हो जाती है, यह बहुत महत्वपूर्ण है - मानव शरीर में यह छोटा अंग कई कार्यों को नियंत्रित करता है: प्यास, तापमान, भूख, विकास, रक्त शर्करा, जागृति, नींद, यौन उत्तेजना। और हमारे जीवन में अभिन्न भावनाएँ भी: खुशी, क्रोध।

उसी क्षण, गंध संकेत हिप्पोकैम नामक क्षेत्र में पहुंचता है। यह मस्तिष्क का वह हिस्सा है जो ध्यान और स्मृति के लिए जिम्मेदार है। यही कारण है कि गंध इतनी तीव्र होती है कि लोगों में कुछ खास यादें जाग उठती हैं।

इत्र की सुगंध, फूल, रसोई की महक - यह सब यह अहसास पैदा करता है कि इस समय जो हो रहा है वह हमारे साथ पहले ही हो चुका है। वे बगीचे जिनमें हम कभी घूमे थे, हमारा हिस्सा बन गए - इस तथ्य के लिए धन्यवाद कि उनकी सुगंध ने मस्तिष्क को लंबे समय तक प्रभावित किया।

यह जानकारी हमें एक बहुत ही संक्षिप्त निष्कर्ष निकालने की अनुमति देती है: किसी भी गंध को अंदर लेना "मस्तिष्क के मस्तिष्क" और वहां से पूरे शरीर को तत्काल संकेत भेजने के समान है।

मानव जीवन में गंध के महत्व को कम करके आंका नहीं जा सकता। इसकी क्षमताओं की सीमा बहुत विस्तृत है। यह एक सुरक्षात्मक, जैविक कार्य से लेकर मनोवैज्ञानिक और भावनात्मक प्रभावों तक फैला हुआ है जो लोगों की सामान्य भलाई में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

उदाहरण के लिए, कुछ सुगंधें यह भी प्रभावित कर सकती हैं कि आप व्यापार में सफल होंगे या नहीं। जैसा कि इस क्षेत्र में शोध से पता चलता है, गंध के जादू के माध्यम से उपभोक्ता मांग को आसानी से नियंत्रित किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, यह पता चला कि अगर अभी-अभी पकाई गई ब्रेड की गंध को किसी स्टोर में कृत्रिम रूप से संश्लेषित किया जाता है, तो ग्राहक इस या उस उत्पाद पर पैसा खर्च करने को अधिक इच्छुक होते हैं।

कार्यकुशलता और मानसिक सक्रियता भी काफी हद तक आसपास की गंधों पर निर्भर करती है। पिछली शताब्दी से पहले, महान अंग्रेजी कवि जे. बायरन ने कहा था कि अगर वह अपने कमरे को ट्रफल्स की गंध से धूनी रमाते हैं तो उन्हें हमेशा प्रेरणा का एहसास होता है।

एविसेना ने अपने कार्यों में गुलाब के तेल के बारे में एक उपाय के रूप में लिखा है जो दिमाग की क्षमताओं को बढ़ा सकता है और विचार प्रक्रियाओं की गति को बढ़ा सकता है। 1939 में, एक शरीर विज्ञानी, डी.आई. शेटेंस्टीन ने वैज्ञानिक रूप से पुष्टि की और बाद में प्रयोगात्मक रूप से साबित किया कि कुछ घ्राण उत्तेजनाएं कई कार्यों (विशेषकर प्रदर्शन) को प्रभावित करती हैं।

गंधों के प्रभाव ने व्यापार उद्योग में भी रुचि जगाई है। यह सिद्ध हो चुका है कि जब श्रमिक सुगंधित गंध के संपर्क में आते हैं तो उत्पादकता बढ़ती है। कुछ जापानी कंपनियों के उदाहरण हैं जो आज इस पद्धति का सफलतापूर्वक उपयोग करती हैं। वे बस इमारत के एयर कंडीशनिंग सिस्टम में कुछ सुगंध छोड़ते हैं ताकि प्रत्येक व्यक्ति अपने कार्यस्थल में एक या दूसरी गंध को सूंघ सके। एक निर्माण कंपनी तो एक कंप्यूटर प्रणाली का उपयोग भी करती है ताकि गंध को पूरी इमारत में वितरित किया जा सके।

इस तरह के सुगंधीकरण से उन श्रमिकों की काम करने की क्षमता पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है जो कठिन, नियमित काम में लगे हुए हैं।

जापानी कंपनी सुमित्सू ने इस उद्देश्य के लिए विशेष विश्राम कक्ष बनाए हैं। अर्थात्, कोई व्यक्ति वहां आ सकता है यदि उसे अपने ऊर्जा भंडार को "भरने" की आवश्यकता हो। बड़े उद्यमों के मालिकों को महत्वपूर्ण बैठकों के लिए कर्मचारियों को इकट्ठा करने से पहले विशेष "सुगंध सक्रियकर्ताओं" का छिड़काव करने की सलाह दी गई थी। सुमित्सू कंपनी ने दो दर्जन से अधिक फाइटोकंपोजिशन बनाए हैं - पौधों और फूलों की सुगंध, जो टाइपिस्ट और प्रोग्रामर के काम की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद करती है। परिणामस्वरूप, प्रोग्रामर ने कम गलतियाँ करना शुरू कर दिया: लैवेंडर की गंध को साँस लेते समय 20%, नींबू - 54%, चमेली - 3%।

  • इसके अलावा, यह प्रयोगात्मक रूप से स्थापित किया गया है कि नीलगिरी, नींबू और कस्तूरी की गंध लेने से प्रदर्शन बढ़ता है, मानसिक कार्य को बढ़ावा मिलता है, तंत्रिका तंत्र पर उत्तेजक प्रभाव पड़ता है और थकान की भावना समाप्त हो जाती है।
  • रोज़मेरी याददाश्त को उत्तेजित करती है और संज्ञानात्मक प्रक्रिया में सुधार करती है।
  • गुलाब कार्यों को शीघ्रता से पूरा करने के लिए आदर्श है - इसकी सुगंध को ग्रहण करने पर व्यक्ति बेहतर ध्यान केंद्रित करता है।
  • प्रयोगों के दौरान पाया गया कि गुलाब, लैवेंडर, रोज़मेरी, संतरा, चंदन - ये सभी गंध तनाव दूर करने के लिए बहुत अच्छी हैं।
  • पाइरीडीन, बर्गमोट तेल, टोल्यूनि का साँस लेना - यह सब गोधूलि की स्थिति में एक व्यक्ति की दृश्य तीक्ष्णता को बढ़ाता है।
  • कपूर और बरगामोट तेल की सुगंध हमारी आँखों को हरे रंग के प्रति अधिक संवेदनशील बनाती है, और वे लाल रंग की धारणा को भी कम कर देती हैं।
  • हरी वस्तुओं के लिए दृष्टि का क्षेत्र मेंहदी की सुगंध से विस्तारित होता है, लाल वस्तुओं के लिए यह संकुचित होता है।
  • गारेंटिओल और बेंजीन की गंध से सुनने की क्षमता में काफी सुधार होता है - यह एक सच्चाई है।

नैदानिक ​​और प्रयोगशाला अध्ययनों से पता चला है कि कुछ गंध तनाव को कम कर सकती हैं और आराम पहुंचा सकती हैं। विभिन्न उम्र के मरीजों पर करीब 18 साल तक अध्ययन किया गया। उन्हें आराम की स्थिति में कुछ खास गंधों को अंदर लेना पड़ता था। विधि का सार यह था कि रोगियों को नियमित रूप से आराम करने के साथ-साथ गंध को अंदर लेने की अनुमति दी गई थी। इसलिए बहुत जल्द, एक जानी-पहचानी गंध लेते समय, एक व्यक्ति को विश्राम महसूस हुआ - और विश्राम के लिए किसी प्रारंभिक मनोदशा की भी आवश्यकता नहीं थी।

इलेक्ट्रोएन्सेफलोग्राफ के उपयोग के लिए धन्यवाद, आप वास्तव में देख सकते हैं कि जब कोई व्यक्ति कुछ सूंघता है तो उसके मस्तिष्क में क्या होता है। जब एक व्यक्ति ने तुलसी, मेंहदी और पुदीना की गंध सूंघी तो उसकी मानसिक गतिविधि का अवलोकन किया गया। उसी समय, न केवल अधिक बीटा विकिरण की रिहाई दर्ज की गई (जो मानसिक गतिविधि की स्थिति के लिए विशिष्ट है), बल्कि व्यक्ति ने उसे सौंपे गए कार्यों को भी अधिक आसानी से किया (किसी ऐसे व्यक्ति के विपरीत जो गंध नहीं करता था)।

इसके अलावा, शोधकर्ताओं ने पता लगाया है कि नींद के दौरान व्यक्ति को गंध का भी एहसास होता है। यदि सही ढंग से उपयोग किया जाए, तो वे शांत प्रभाव प्रदान कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, पूरी तरह से स्वस्थ लोगों और मनोविकृति के प्रति संवेदनशील लोगों के एन्सेफैलोग्राफिक अध्ययनों से पता चला है कि चमेली और गुलाब की गंध नींद में सुधार करती है और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करती है। इस प्रयोजन के लिए, लोक चिकित्सा में हॉप शंकु वाले तकिए का उपयोग किया जाता था।

बेशक, गंध इंसानों के लिए अप्रिय भी हो सकती है। उदाहरण के लिए, लोगों (और विशेषकर गर्भवती महिलाओं) को आमतौर पर पेंट की गंध से परेशानी होती है। यह अक्सर इस तथ्य के कारण होता है कि पेंट में जहरीले सॉल्वैंट्स होते हैं, जो अगर हवा के साथ अंदर चले जाएं तो शरीर को जहर दे सकते हैं।

गंध त्वचा को कैसे प्रभावित करती है?

अधिकांश लोगों का मानना ​​है कि मानव नाक ही एकमात्र ऐसा अंग है जो किसी न किसी तरह गंध पर प्रतिक्रिया करता है। हालाँकि, एक अंग्रेजी विश्वविद्यालय के हालिया शोध से पता चला है कि त्वचा गंध पर भी प्रतिक्रिया कर सकती है। एक प्रयोग में, विषयों को एक सेक्स एंजाइम के संपर्क में लाया गया जिसे सूअर के मूत्र से अलग किया गया था। और यद्यपि कई लोगों को गंध महसूस नहीं हुई, फिर भी इलेक्ट्रोएन्सेफलोग्राफ का उपयोग करके त्वचा की प्रतिक्रिया दर्ज की गई।

यह प्रयोग आप स्वयं भी कर सकते हैं। लहसुन का एक साधारण सिर लें और इसे अपने पैरों पर रगड़ें। थोड़ा समय बीत जाएगा और आपको अपने मुंह में लहसुन का स्वाद जरूर महसूस होगा।

ऐसा इस तथ्य के कारण होता है कि जब सुगंधित तेलों का बाहरी उपयोग किया जाता है, तो वे मानव अंगों और ऊतकों में गहराई से प्रवेश करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप वे लसीका प्रवाह और रक्त में समाप्त हो जाते हैं - अणुओं के छोटे आकार और अन्य गुणों के कारण जो विशिष्ट होते हैं आवश्यक संरचनाओं का.

यह वह गुण है जो फ्लू और सर्दी के लिए लहसुन के पैरों की मालिश के चिकित्सीय प्रभाव को रेखांकित करता है।

अलग-अलग तेल अलग-अलग दरों पर त्वचा के माध्यम से हमारे शरीर में प्रवेश करते हैं। उदाहरण के लिए, नीलगिरी केवल 20-40 मिनट में त्वचा से "पार" हो जाएगी, और नींबू, बरगामोट और सौंफ़ 40-60 मिनट में। जेरेनियम और लैवेंडर को त्वचा के माध्यम से शरीर में प्रवेश करने में 60-80 मिनट लगते हैं, और पुदीना और धनिया को 100-120 मिनट लगते हैं।

सुगंधों के कुशल उपयोग के साथ, अरोमाथेरेपी आपको उन भावनाओं से भी मुक्त करने की अनुमति देती है जो गहराई से छिपी हुई हैं। यह उन बीमारियों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जिनका कारण वर्षों से दबी हुई भावनाएँ हैं। एक बार जब वे रिहा हो जाते हैं, तो उपचार तुरंत शुरू हो जाता है।

रोज़मेरी, जो याददाश्त बढ़ाने के लिए बहुत बढ़िया है, उन सुगंधों में से एक है जो आपको इस तरह के तनाव से छुटकारा दिलाती है। यह हमारे दीर्घकालिक स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

यह सारा डेटा यह समझाने में मदद करता है कि सुगंधित पदार्थ हमारे व्यवहार पर क्या प्रभाव डाल सकते हैं। यह समझने का एक तरीका भी है कि उनमें से कुछ आपको अंतर्ज्ञान विकसित करने, कुछ घटनाओं को रोकने में मदद करने, लंबे समय तक थकान दूर करने और एकाग्रता को बढ़ावा देने की अनुमति क्यों देते हैं।

बस अपने लिए एक अच्छा मूड बनाएं!

आवश्यक तेल एक अच्छे उपकरण की तरह मानव शरीर में सूक्ष्म-भौतिक संरचनाओं पर कार्य करते हैं, और भौतिक शरीर में कुछ "ख़राबियों" को बहुत आसानी से समाप्त कर देते हैं।

उदाहरण के लिए, ऋषि, पुदीना, लैवेंडर और नीलगिरी के आवश्यक तेल टॉनिक तनाव (रक्त वाहिकाओं के लिए प्रासंगिक) को कम करने में मदद करते हैं। इसके अलावा, उनके लिए धन्यवाद, मस्तिष्क में वाहिकाओं को रक्त की आपूर्ति की तीव्रता बढ़ जाती है। न्यूरोवस्कुलर प्रतिक्रिया के कारण मानसिक तनाव की स्थिति में यह बहुत फायदेमंद है।

इसके अलावा, विज्ञान में एक नई दिशा भी सामने आई है, जिसे "सुगंध मनोविज्ञान" कहा जाता है। मनोविज्ञान का यह क्षेत्र लोगों की मनःस्थिति पर विभिन्न गंधों के प्रभावों का अध्ययन करता है। यह कोई संयोग नहीं है कि इस समस्या में रुचि पैदा हुई। खुशी, खुशी, नाराजगी, निराशा, नफरत और प्यार - ये सभी भावनाएँ और कई अन्य भावनाएँ मानव जीवन में भरी हुई हैं, जैसे बहुरूपदर्शक में रंगीन कांच।

गंध किसी व्यक्ति को कैसे प्रभावित करती है?

  • सद्भाव को बढ़ावा मिलता है: जेरेनियम, गुलाब, धूप, नारंगी, चमेली;
  • विश्राम को बढ़ावा देता है: लैवेंडर, गुलाब, तुलसी, नारंगी, धनिया, चंदन, नेरोली, चाय के पेड़, चमेली, कैमोमाइल, सरू;
  • निम्नलिखित का शांत प्रभाव पड़ता है: गुलाब, नेरोली, चमेली, सौंफ, नीलगिरी, सौंफ, अजवायन के फूल, चाय के पेड़, लैवेंडर, नारंगी, जुनिपर, क्लैरी सेज, कैमोमाइल;
  • ताज़ा प्रभाव संतरे, मेंहदी, नींबू, पुदीना, लैवेंडर, देवदार से आता है;
  • तंत्रिका तंत्र को टोन करने के लिए दालचीनी, सेज, पचौली, अदरक, पुदीना, मेंहदी, थाइम, थूजा, जुनिपर, देवदार, पाइन का उपयोग करें।
  • याददाश्त में सुधार के लिए ऋषि, तुलसी, लौंग, लॉरेल, धनिया, देवदार, कैमोमाइल, मेंहदी, नींबू का उपयोग किया जाता है;
  • पाइन मानसिक गतिविधि को सक्रिय करने के लिए एकदम सही है; जेरेनियम, नीलगिरी, तुलसी, थाइम, जुनिपर, लौंग, पुदीना, वर्मवुड और मेंहदी को भी अक्सर चुना जाता है;
  • ध्यान केंद्रित करने के लिए पुदीना, थूजा, सरू, तुलसी, नीलगिरी का उपयोग करें;
  • प्रदर्शन बढ़ाने के लिए अदरक, नींबू, पचौली चुनें;
  • थूजा, रोज़मेरी, बे, जेरेनियम, चमेली, नीलगिरी, पुदीना और तुलसी ओवरवर्क से राहत के लिए आदर्श हैं।

वैज्ञानिकों ने पाया है कि गंध की मदद से एक व्यक्ति को पर्यावरण के बारे में 2 प्रतिशत से अधिक जानकारी नहीं मिलती है, जबकि दृष्टि के माध्यम से - 85. इसके अलावा, गंध सीधे अचेतन पर कार्य कर सकती है।

यौन क्षेत्र

यौन संबंधों में गंध की विशेष भूमिका होती है। युवावस्था से पहले, लड़के और लड़कियां दोनों फलयुक्त, मीठी महक पसंद करते हैं। यौवन की शुरुआत के साथ, दोनों लिंग मांसल, पुष्प और तैलीय सुगंध पसंद करते हैं।

ऐसे परिवर्तनों का कारण फेरोमोन के साथ इन गंधों की कुछ समानता में निहित है - मनुष्यों द्वारा स्रावित गंधयुक्त पदार्थ। यह फेरोमोन ही हैं जो विपरीत लिंग के प्रति अचेतन यौन आकर्षण पैदा करते हैं। फेरोमोन नाक में वोमेरोनसाल अंग को प्रभावित करते हैं, और इसके माध्यम से हाइपोथैलेमस द्वारा नियंत्रित कार्य, जिसमें यौन इच्छा भी शामिल है।

प्रसिद्ध अंग्रेजी लेखक हर्बर्ट वेल्स की शक्ल-सूरत साधारण थी, लेकिन प्रसिद्धि के आगमन से पहले ही वह महिलाओं के बीच लोकप्रिय थे। जब उससे प्यार करने वाली एक महिला से पूछा गया कि इस आदमी में ऐसा क्या खास है, तो उसने बड़ी उदासी से कहा: "उससे शहद जैसी गंध आती है!" और नेपोलियन ने, एक अन्य अभियान से लौटते हुए, जोसेफिन को लिखा: "मैं जा रहा हूँ, धोना बंद करो।" सम्राट को स्त्री शरीर की प्राकृतिक गंध बहुत पसंद थी।

aromatherapy

विभिन्न आवश्यक तेलों की गंध न केवल इत्र और सौंदर्य प्रसाधनों का उत्पादन संभव बनाती है, बल्कि स्वास्थ्य में सुधार भी करती है। प्राचीन काल से, अरोमाथेरेपी के रूप में वैकल्पिक चिकित्सा की ऐसी दिशा रही है।

आवश्यक तेलों का उपयोग पतला या सांद्रित रूप में किया जाता है। इन्हें त्वचा और बालों पर लगाया जाता है और परिसर को सुगंधित किया जाता है। आवश्यक तेलों की प्रभावशीलता दो सिद्धांतों में निहित है। उनमें से पहला यह है कि कुछ सुगंधों की रचनाएँ व्यक्ति को शांत करने, खुश होने, थकान दूर करने और काम करने के मूड में आने की अनुमति देती हैं। दूसरा बिंदु यह है कि आवश्यक तेल प्राकृतिक एंटीबायोटिक और कवकनाशी हैं। उदाहरण के लिए, अजवायन और चाय के पेड़ के आवश्यक तेल पौधे की उत्पत्ति के सबसे मजबूत एंटीसेप्टिक्स हैं। पुरानी अनिद्रा के लिए, नींबू बाम, संतरे और तुलसी के तेल का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। अगर किसी व्यक्ति को बुरे सपने आते हैं तो अरोमाथेरेपी विशेषज्ञ शयनकक्ष में गुलाब का तेल रखने की सलाह देते हैं।

"खरीद आवेग"

यह परफ्यूम, सिगरेट और उत्पादों की सुगंध में छिपा होता है। इन गंधों के प्रति अचेतन लालसा का उपयोग शॉपिंग मॉल, रेस्तरां और सुपरमार्केट के काम में किया जाता है। और एक समय यह सब अमेरिकी मनोचिकित्सक एलन हिर्श के प्रयोगों से शुरू हुआ था। उन्होंने देखा कि कुछ गंधें कुछ मानवीय क्रियाओं को प्रेरित करती हैं।

अपनी परिकल्पना का परीक्षण करने के लिए, उन्होंने विभिन्न दुकानों के कई खंडों में विशेष रूप से निर्मित सार वितरित किया और पाया कि "कच्चे" विभागों की तुलना में वहां बिक्री का स्तर तेजी से बढ़ गया। किराने की दुकानों में, ताजा खीरे की गंध बहुत प्रभावी होती है; कपड़ों की दुकानों में, ग्राहक पुदीना और लैवेंडर की सुगंध से "मोहित" होते हैं। चमड़े के सामान की दुकानों में, निस्संदेह, चमड़े की गंध प्रासंगिक है। यह विशेष रूप से मांग में है यदि वर्गीकरण में केवल चमड़े के उत्पाद शामिल हैं। ऐसा माना जाता है कि यदि कार डीलरशिप भी अपनी कारों में एक विशेष सुगंधित मिश्रण का छिड़काव करें तो कार की बिक्री 15% तक बढ़ सकती है।

श्रम उत्पादकता

परफ्यूमर हेनरिक ब्रोकार्ड, जिन्होंने 1869 में मॉस्को में अपनी फैक्ट्री (अब नोवाया ज़रिया कंपनी) की स्थापना की, आश्वस्त थे कि कार्यस्थल में गंध श्रम दक्षता में एक बड़ी भूमिका निभाती है। ब्रोकार्ड ने कहा, "...अगर फैक्ट्री कार्यशालाओं में कोई बदबू नहीं है और हवा गिलीफ्लॉवर और विस्टेरिया की सुगंध से भरी हुई है, तो एक साधारण कर्मचारी की उत्पादकता भी तुरंत बढ़ जाएगी।"

इस विषय पर सबसे दिलचस्प प्रयोगों में से एक 1983 में यूएसएसआर में हुआ था। इसका वर्णन डॉक्टर ऑफ मेडिकल साइंसेज सर्गेई रियाज़ांत्सेव ने अपनी पुस्तक "इन द वर्ल्ड ऑफ स्मेल्स एंड साउंड्स" में किया है। कीव बॉरिस्पिल हवाई अड्डे के नियंत्रण कक्ष में, एक फिटन -1 गंध डिस्पेंसर स्थापित किया गया था, जिसे यूएसएसआर एकेडमी ऑफ साइंसेज के वनस्पति विज्ञान संस्थान द्वारा बनाया गया था। डिस्पेंसर से गुजरने वाली सुगंधों की विशेष संरचना ने हवाई यातायात नियंत्रकों के प्रदर्शन में काफी वृद्धि की।

वर्तमान में, जापान में कुछ गंधों के लाभों के सिद्धांत को गंभीरता से लिया जाता है। एक निश्चित कार्यक्रम के अनुसार, एयर कंडीशनिंग सिस्टम के माध्यम से सुगंधों के समायोजित संयोजनों को कार्यालयों में लॉन्च किया जाता है। यह देखा गया है कि ऐसी कंपनियों के कर्मचारियों के बीच त्रुटियों की संख्या सामान्य कार्यालयों के उनके सहयोगियों की तुलना में औसतन 20% कम है। साथ ही, श्रम उत्पादकता आम तौर पर 50% अधिक होती है।

मानव जीवन में गंध के महत्व को कम करके आंका नहीं जा सकता। इसकी क्षमताओं का दायरा अत्यंत विस्तृत है। यह जैविक, सुरक्षात्मक कार्य से लेकर विभिन्न प्रकार के भावनात्मक और मनोवैज्ञानिक प्रभावों तक फैला हुआ है जो लोगों की सामान्य भलाई के प्रति उदासीन नहीं है। गंध लोगों के मूड और स्वास्थ्य को प्रभावित करती है।

गंध की दुनिया हमें हर जगह और लगातार घेरे रहती है। हर मिनट दर्जनों उत्तेजक पदार्थ मानव नाक गुहा में प्रवेश करते हैं। हालाँकि, हम सचेत रूप से उनमें से केवल कुछ को ही अलग करते हैं। आसपास की गंधों के प्रति अधिकांश प्रतिक्रियाएँ प्रकृति में अवचेतन होती हैं।

गंध के प्रति सचेत प्रतिक्रियाएं तब होती हैं जब मस्तिष्क, एक कंप्यूटर की तरह, बाहर से आने वाले सूचना संकेतों की एक बड़ी धारा को संसाधित करता है और, किसी व्यक्ति के लिए सबसे महत्वपूर्ण को उजागर करते हुए, एक रिटर्न सिग्नल भेजता है जिस पर व्यक्ति प्रतिक्रिया करता है। यह आमतौर पर भोजन की गंध की प्रतिक्रिया में व्यक्त किया जाता है, खासकर जब कोई व्यक्ति भूखा हो या उत्पाद की अच्छी गुणवत्ता निर्धारित करने की आवश्यकता हो; जीवन-घातक स्थितियों की प्रतिक्रिया में, जैसे गैस की गंध, आग से जलना, और अन्य।

इसके अलावा, एक व्यक्ति, एक आध्यात्मिक प्राणी होने के नाते, आनंद और खुशी के लिए प्रयास करता है, उसे सुखद संवेदनाओं और भावनाओं की आवश्यकता होती है, और गंध यहां एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। हर कोई जानता है कि घ्राण उत्तेजनाओं के सकारात्मक और नकारात्मक दोनों प्रभाव हो सकते हैं। इसलिए, एक व्यक्ति सचेत रूप से खुद को सुखद गंध से घेरने की कोशिश करता है और बुरी गंध से बचता है। व्यक्तिगत अनुभव से, हर कोई जानता है कि इत्र की सुगंध उत्तेजित और उत्तेजित करती है। एक खिलता हुआ बगीचा और एक वसंत घास का मैदान एक उत्साहित, गीतात्मक मूड बनाते हैं। जंगल में टहलना आपको शांत करता है, उत्तेजना और तनाव से राहत देता है। लेकिन सुखद गंधों के अलावा, बिल्कुल विपरीत भी हैं, जो अवसाद, अवसाद और जलन की स्थिति पैदा करते हैं - सीवेज, अपघटन, सड़ांध, पसीना, धुएं और अन्य की गंध। अप्रिय गंध न केवल आपका मूड खराब करती है। इससे भोजन के प्रति अरुचि हो सकती है, शरीर का तापमान बदल सकता है और यहां तक ​​कि उल्टी और मतली भी हो सकती है।

कुछ सुगंधें किसी व्यापार की सफलता को भी प्रभावित कर सकती हैं। इस क्षेत्र में शोध से पता चला है कि सुगंध का उपयोग उपभोक्ता मांग को नियंत्रित करने के लिए किया जा सकता है। विशेष रूप से, यह पता चला कि यदि किसी दुकान में ताज़ी पकी हुई ब्रेड की गंध को कृत्रिम रूप से संश्लेषित किया जाता है, तो ग्राहक अपने पैसे देने के लिए अधिक इच्छुक होते हैं। दिलचस्पी! लेकिन खुशबू का चुनाव काफी हद तक खरीदार की राष्ट्रीय विशेषताओं से निर्धारित होता है। उदाहरण के लिए, जापानी चमेली की गंध पसंद करते हैं, अमेरिकी अंगूर पसंद करते हैं, और फोगी एल्बियन के निवासी प्रसव पीड़ा में महिलाओं की गंध की याद दिलाते हुए खरीदारी का आनंद लेते हैं।

मानसिक गतिविधि और प्रदर्शन भी काफी हद तक आसपास की गंध पर निर्भर करता है। पिछली शताब्दी में भी, प्रसिद्ध अंग्रेजी कवि जे. बायरन ने कहा था कि यदि वह खुद को ट्रफल्स की गंध से धूनी रमाते हैं तो उन्हें हमेशा प्रेरणा का प्रवाह महसूस होता है। एविसेना ने गुलाब के तेल के बारे में लिखा है कि यह दिमाग की क्षमताओं को बढ़ाता है और सोचने की गति को बढ़ाता है। फिजियोलॉजिस्ट डी.आई. शटेनशेटिन ने 1939 में एक प्रयोग में वैज्ञानिक रूप से पुष्टि की और साबित किया कि कुछ घ्राण उत्तेजनाएं कई कार्यों और विशेष रूप से प्रदर्शन को प्रभावित करती हैं।

व्यवसाय भी गंधों के प्रभाव में रुचि रखते थे, उन्होंने पाया कि सुगंधित गंध आने पर श्रमिकों की उत्पादकता बढ़ जाती है। जापान में कुछ कंपनियों के उदाहरण हैं जिन्होंने इस पद्धति का सफलतापूर्वक उपयोग किया है। वे इमारतों में एयर कंडीशनिंग सिस्टम में कुछ सुगंध पेश करते हैं ताकि उनके स्थान पर हर कोई एक विशेष गंध को सूंघ सके। एक निर्माण निगम अपनी इमारतों में गंध वितरित करने के लिए एक कंप्यूटर प्रणाली का उपयोग भी करता है। यह एरोमाटाइजेशन उन श्रमिकों की उत्पादकता बढ़ाता है जो आमतौर पर नियमित काम में लगे रहते हैं।

इस प्रयोजन के लिए, यदि लोगों को ऊर्जा पुनःपूर्ति की आवश्यकता महसूस हुई तो जापानी कंपनी सुमित्सू ने विशेष विश्राम कक्षों का आयोजन किया। बड़े उद्यमों के निदेशकों को महत्वपूर्ण बैठकों में कर्मचारियों को बुलाने से पहले "सुगंध सक्रियकर्ताओं" का छिड़काव करने की सलाह दी गई। प्रोग्रामर और टाइपिस्टों के काम की गुणवत्ता में सुधार के लिए सुमित्सू कंपनी ने फाइटोकंपोजिशन - फूलों और पौधों की सुगंध - के 20 से अधिक प्रकार विकसित किए हैं। चमेली की खुशबू लेने पर प्रोग्रामर्स के बीच त्रुटियों की संख्या में 3%, लैवेंडर में 20% और नींबू में 54% की कमी आई।

गंध के विज्ञान को ओल्फ़ैट्रॉनिक्स कहा जाता है। तथ्य यह है कि गंध की भावना हमारे जीवन में एक बड़ी भूमिका निभाती है, हालांकि वैज्ञानिकों का कहना है कि गंध के माध्यम से हमें आसपास के स्थान के बारे में बहुत कम मात्रा में जानकारी मिलती है - 2%। गंध के मनोवैज्ञानिक, औषधीय और शारीरिक प्रभाव हो सकते हैं। किसी व्यक्ति के पास मौजूद सभी इंद्रियों में से, यह गंध की भावना है जो सबसे तेज़ी से प्रतिक्रिया करती है और मस्तिष्क को कुछ बाहरी उत्तेजनाओं के संकेत भेजती है। यही कारण है कि लोग गंध पर इतनी जल्दी प्रतिक्रिया करते हैं (आमतौर पर अवचेतन रूप से)।

आइए हम मनुष्यों पर गंधों के प्रभाव के तंत्र पर अधिक विस्तार से विचार करें। जब कोई व्यक्ति हवा में सांस लेता है, तो हवा के अणु उसकी घ्राण उपकला पर गिरते हैं - इससे उसके रिसेप्टर्स परेशान होते हैं। फिर रिसेप्टर्स घ्राण तंत्रिकाओं के माध्यम से मस्तिष्क के कॉर्टिकल घ्राण केंद्र तक संकेत भेजते हैं, जहां इसे संसाधित किया जाता है। इस केंद्र में शामिल मस्तिष्क के हिस्से लिम्बिक प्रणाली के साथ घनिष्ठ संबंध में हैं, जो शरीर के आंतरिक वातावरण की स्थिरता को बनाए रखने में भाग लेता है; स्वायत्त कार्यों को भी यहां विनियमित किया जाता है, भावनाएं बनती हैं, और प्रेरणाएं बनाई जाती हैं .

लगभग सौ साल पहले, वैज्ञानिकों ने यह अध्ययन करना शुरू किया कि जिस हवा में हम सांस लेते हैं उसमें मौजूद सुगंधित पदार्थों से हमारा शरीर कैसे प्रभावित होता है। 2006 के अंत में हुए शोध के दौरान, यह पाया गया कि बहुत से लोग हजारों अलग-अलग सुगंधों को पहचान सकते हैं। और यदि आप विशेष रूप से प्रशिक्षण लेते हैं, तो आप गंध द्वारा खोज करने की क्षमता भी विकसित कर सकते हैं (स्कॉटलैंड, ग्लासगो विश्वविद्यालय)।

एक दिलचस्प अवलोकन: इत्र कारखानों के कर्मचारी लगभग कभी भी वायरल बीमारियों से पीड़ित नहीं होते हैं, और वे सर्दी से भी नहीं डरते हैं। डॉक्टर इस घटना को इस तथ्य से समझाते हैं कि घर के अंदर की हवा आवश्यक तेलों के कणों से संतृप्त होती है।

सामान्य तौर पर, लोग लगभग उसी तरह से एक-दूसरे का मूल्यांकन करते हैं जैसे कुत्ते - वार्ताकार से निकलने वाली सूक्ष्मतम गंधों का अनजाने में विश्लेषण किया जाता है। स्विस वैज्ञानिकों द्वारा किए गए शोध से पता चला है कि पार्टनर चुनते समय उसकी गंध निर्णायक भूमिका निभा सकती है। किसी भी व्यक्ति का शरीर फेरोमोन का उत्पादन करता है, जो सचेत रूप से बिल्कुल भी बोधगम्य नहीं होते हैं, लेकिन हमारी नापसंदगी और पसंद को बहुत गंभीरता से प्रभावित करते हैं।

महिलाएं गंधों को अधिक तीव्रता से महसूस करती हैं, वे अधिक स्पर्शनीय होती हैं। और पुरुषों पर गंध की शक्ति बहुत अधिक प्रबल होती है।

सुगंधों का उपयोग चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए किया जा सकता है

जब कोई व्यक्ति सुगंधित पदार्थ ग्रहण करता है, तो उत्तेजना तंत्रिका तंतुओं के माध्यम से सीधे सीएनएस (केंद्रीय तंत्रिका तंत्र) तक फैल जाती है। शरीर की जैविक गतिविधि बदलती है, साथ ही उसकी सुरक्षा भी बदलती है। आवश्यक तेलों का शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, खासकर जब न्यूरोसिस, हृदय प्रणाली के रोगों और अनिद्रा की बात आती है। वे किसी व्यक्ति के रक्तचाप को बदल सकते हैं और उनके शरीर के तापमान को बदल सकते हैं। विभिन्न सुगंधित पदार्थों के ऐसे गुणों का उपयोग हिप्पोक्रेट्स के समय से ही औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता रहा है। इस प्रकार, अरोमाथेरेपी की प्राचीन कला को आज वैज्ञानिक समर्थन प्राप्त है और यह अभी भी विकसित हो रही है।

ए. कुन्ज़ेल, एक डॉक्टर, बीसवीं सदी के तीस के दशक में हमारे देश में "अरोमाथेरेपी" शब्द के उपयोग का प्रस्ताव देने वाले पहले लोगों में से एक थे - अर्थात, गंध के माध्यम से उपचार। उन्होंने स्वयं न्यूरोसिस के इलाज के लिए वेलेरियन और पाइन के अर्क के साथ सुगंधित स्नान का सफलतापूर्वक उपयोग किया।

  • सामान्य संक्रमण की रोकथाम के लिए निम्नलिखित बहुत अच्छे हैं: लैवेंडर, कैमोमाइल, चाय के पेड़, नीलगिरी, पाइन, नींबू, पुदीना, थाइम, मेंहदी।
  • प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने को बढ़ावा दिया जाता है: देवदार, लैवेंडर, पाइन, नीलगिरी, थाइम, चाय के पेड़, बेंज़ोइन, धूप।
  • बौद्धिक क्षमताओं को उत्तेजित करने के लिए, निम्नलिखित का उपयोग किया जाता है: बरगामोट, ल्यूज़िया, रोज़मेरी, मार्जोरम, नीलगिरी, थाइम।
  • स्मृति प्रभावित होती है: नींबू, ऋषि, मेंहदी।
  • मानसिक थकान दूर करने में मदद करें: अदरक, वर्बेना, धनिया, लौंग।
  • ध्यान बढ़ाने के लिए यूकेलिप्टस, टी ट्री, नींबू और धनिया का उपयोग किया जाता है।
  • जुनिपर आपकी पढ़ाई में मदद करेगा।
  • यदि आपको आत्मविश्वास और आत्म-सम्मान बढ़ाने की आवश्यकता है: जेरेनियम, दालचीनी, संतरा, तुलसी, चमेली।
  • मनोदशा के लिए जिम्मेदार: धूप, गुलाब, ऐनीज़, इलंग-इलंग, चंदन, रोमन कैमोमाइल, नारंगी।
  • तनाव, तंत्रिका आघात के लिए: जेरेनियम, बरगामोट, धनिया, चमेली, मिमोसा, लैवेंडर, गुलाब, पचौली, पुदीना।
  • नींद को बढ़ावा दें: कैमोमाइल, चंदन, लैवेंडर, चाय के पेड़, इलंग-इलंग।
  • भूख इससे प्रभावित होती है: ऐनीज़, कॉफ़ी, नाशपाती, अंगूर, वैनिलिन, कॉफ़ी, बरगामोट।

साँस की हवा के साथ नाक में प्रवेश करने वाली गंध सबसे पहले घुल जाती है - यह नाक की नम श्लेष्मा झिल्ली में होता है। यहां वे घ्राण तंत्रिकाओं के अंत को परेशान करते हैं, और फिर विशेष कोशिकाओं का उपयोग करके सीधे मस्तिष्क के हाइपोथैलेमस में स्थानांतरित हो जाते हैं।

चूंकि गंध हाइपोथैलेमस में समाप्त हो जाती है, यह बहुत महत्वपूर्ण है - मानव शरीर में यह छोटा अंग कई कार्यों को नियंत्रित करता है: प्यास, तापमान, भूख, विकास, रक्त शर्करा, जागृति, नींद, यौन उत्तेजना। और हमारे जीवन में अभिन्न भावनाएँ भी: खुशी, क्रोध।

उसी क्षण, गंध संकेत हिप्पोकैम नामक क्षेत्र में पहुंचता है। यह मस्तिष्क का वह हिस्सा है जो ध्यान और स्मृति के लिए जिम्मेदार है। यही कारण है कि गंध इतनी तीव्र होती है कि लोगों में कुछ खास यादें जाग उठती हैं।

इत्र की सुगंध, फूल, रसोई की महक - यह सब यह अहसास पैदा करता है कि इस समय जो हो रहा है वह हमारे साथ पहले ही हो चुका है। वे बगीचे जिनमें हम कभी घूमे थे, हमारा हिस्सा बन गए - इस तथ्य के लिए धन्यवाद कि उनकी सुगंध ने मस्तिष्क को लंबे समय तक प्रभावित किया।

यह जानकारी हमें एक बहुत ही संक्षिप्त निष्कर्ष निकालने की अनुमति देती है: किसी भी गंध को अंदर लेना "मस्तिष्क के मस्तिष्क" और वहां से पूरे शरीर को तत्काल संकेत भेजने के समान है।

मानव जीवन में गंध के महत्व को कम करके आंका नहीं जा सकता। इसकी क्षमताओं की सीमा बहुत विस्तृत है। यह एक सुरक्षात्मक, जैविक कार्य से लेकर मनोवैज्ञानिक और भावनात्मक प्रभावों तक फैला हुआ है जो लोगों की सामान्य भलाई में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

उदाहरण के लिए, कुछ सुगंधें यह भी प्रभावित कर सकती हैं कि आप व्यापार में सफल होंगे या नहीं। जैसा कि इस क्षेत्र में शोध से पता चलता है, गंध के जादू के माध्यम से उपभोक्ता मांग को आसानी से नियंत्रित किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, यह पता चला कि अगर अभी-अभी पकाई गई ब्रेड की गंध को किसी स्टोर में कृत्रिम रूप से संश्लेषित किया जाता है, तो ग्राहक इस या उस उत्पाद पर पैसा खर्च करने को अधिक इच्छुक होते हैं।

कार्यकुशलता और मानसिक सक्रियता भी काफी हद तक आसपास की गंधों पर निर्भर करती है। पिछली शताब्दी से पहले, महान अंग्रेजी कवि जे. बायरन ने कहा था कि अगर वह अपने कमरे को ट्रफल्स की गंध से धूनी रमाते हैं तो उन्हें हमेशा प्रेरणा का एहसास होता है।

एविसेना ने अपने कार्यों में गुलाब के तेल के बारे में एक उपाय के रूप में लिखा है जो दिमाग की क्षमताओं को बढ़ा सकता है और विचार प्रक्रियाओं की गति को बढ़ा सकता है। 1939 में, एक शरीर विज्ञानी, डी.आई. शेटेंस्टीन ने वैज्ञानिक रूप से पुष्टि की और बाद में प्रयोगात्मक रूप से साबित किया कि कुछ घ्राण उत्तेजनाएं कई कार्यों (विशेषकर प्रदर्शन) को प्रभावित करती हैं।

गंधों के प्रभाव ने व्यापार उद्योग में भी रुचि जगाई है। यह सिद्ध हो चुका है कि जब श्रमिक सुगंधित गंध के संपर्क में आते हैं तो उत्पादकता बढ़ती है। कुछ जापानी कंपनियों के उदाहरण हैं जो आज इस पद्धति का सफलतापूर्वक उपयोग करती हैं। वे बस इमारत के एयर कंडीशनिंग सिस्टम में कुछ सुगंध छोड़ते हैं ताकि प्रत्येक व्यक्ति अपने कार्यस्थल में एक या दूसरी गंध को सूंघ सके। एक निर्माण कंपनी तो एक कंप्यूटर प्रणाली का उपयोग भी करती है ताकि गंध को पूरी इमारत में वितरित किया जा सके।

इस तरह के सुगंधीकरण से उन श्रमिकों की काम करने की क्षमता पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है जो कठिन, नियमित काम में लगे हुए हैं।

जापानी कंपनी सुमित्सू ने इस उद्देश्य के लिए विशेष विश्राम कक्ष बनाए हैं। अर्थात्, कोई व्यक्ति वहां आ सकता है यदि उसे अपने ऊर्जा भंडार को "भरने" की आवश्यकता हो। बड़े उद्यमों के मालिकों को महत्वपूर्ण बैठकों के लिए कर्मचारियों को इकट्ठा करने से पहले विशेष "सुगंध सक्रियकर्ताओं" का छिड़काव करने की सलाह दी गई थी। सुमित्सू कंपनी ने दो दर्जन से अधिक फाइटोकंपोजिशन बनाए हैं - पौधों और फूलों की सुगंध, जो टाइपिस्ट और प्रोग्रामर के काम की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद करती है। परिणामस्वरूप, प्रोग्रामर ने कम गलतियाँ करना शुरू कर दिया: लैवेंडर की गंध को साँस लेते समय 20%, नींबू - 54%, चमेली - 3%।

  • इसके अलावा, यह प्रयोगात्मक रूप से स्थापित किया गया है कि नीलगिरी, नींबू और कस्तूरी की गंध लेने से प्रदर्शन बढ़ता है, मानसिक कार्य को बढ़ावा मिलता है, तंत्रिका तंत्र पर उत्तेजक प्रभाव पड़ता है और थकान की भावना समाप्त हो जाती है।
  • रोज़मेरी याददाश्त को उत्तेजित करती है और संज्ञानात्मक प्रक्रिया में सुधार करती है।
  • गुलाब कार्यों को शीघ्रता से पूरा करने के लिए आदर्श है - इसकी सुगंध को ग्रहण करने पर व्यक्ति बेहतर ध्यान केंद्रित करता है।
  • प्रयोगों के दौरान पाया गया कि गुलाब, लैवेंडर, रोज़मेरी, संतरा, चंदन - ये सभी गंध तनाव दूर करने के लिए बहुत अच्छी हैं।
  • पाइरीडीन, बर्गमोट तेल, टोल्यूनि का साँस लेना - यह सब गोधूलि की स्थिति में एक व्यक्ति की दृश्य तीक्ष्णता को बढ़ाता है।
  • कपूर और बरगामोट तेल की सुगंध हमारी आँखों को हरे रंग के प्रति अधिक संवेदनशील बनाती है, और वे लाल रंग की धारणा को भी कम कर देती हैं।
  • हरी वस्तुओं के लिए दृष्टि का क्षेत्र मेंहदी की सुगंध से विस्तारित होता है, लाल वस्तुओं के लिए यह संकुचित होता है।
  • गारेंटिओल और बेंजीन की गंध से सुनने की क्षमता में काफी सुधार होता है - यह एक सच्चाई है।

नैदानिक ​​और प्रयोगशाला अध्ययनों से पता चला है कि कुछ गंध तनाव को कम कर सकती हैं और आराम पहुंचा सकती हैं। विभिन्न उम्र के मरीजों पर करीब 18 साल तक अध्ययन किया गया। उन्हें आराम की स्थिति में कुछ खास गंधों को अंदर लेना पड़ता था। विधि का सार यह था कि रोगियों को नियमित रूप से आराम करने के साथ-साथ गंध को अंदर लेने की अनुमति दी गई थी। इसलिए बहुत जल्द, एक जानी-पहचानी गंध लेते समय, एक व्यक्ति को विश्राम महसूस हुआ - और विश्राम के लिए किसी प्रारंभिक मनोदशा की भी आवश्यकता नहीं थी।

इलेक्ट्रोएन्सेफलोग्राफ के उपयोग के लिए धन्यवाद, आप वास्तव में देख सकते हैं कि जब कोई व्यक्ति कुछ सूंघता है तो उसके मस्तिष्क में क्या होता है। जब एक व्यक्ति ने तुलसी, मेंहदी और पुदीना की गंध सूंघी तो उसकी मानसिक गतिविधि का अवलोकन किया गया। उसी समय, न केवल अधिक बीटा विकिरण की रिहाई दर्ज की गई (जो मानसिक गतिविधि की स्थिति के लिए विशिष्ट है), बल्कि व्यक्ति ने उसे सौंपे गए कार्यों को भी अधिक आसानी से किया (किसी ऐसे व्यक्ति के विपरीत जो गंध नहीं करता था)।

इसके अलावा, शोधकर्ताओं ने पता लगाया है कि नींद के दौरान व्यक्ति को गंध का भी एहसास होता है। यदि सही ढंग से उपयोग किया जाए, तो वे शांत प्रभाव प्रदान कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, पूरी तरह से स्वस्थ लोगों और मनोविकृति के प्रति संवेदनशील लोगों के एन्सेफैलोग्राफिक अध्ययनों से पता चला है कि चमेली और गुलाब की गंध नींद में सुधार करती है और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करती है। इस प्रयोजन के लिए, लोक चिकित्सा में हॉप शंकु वाले तकिए का उपयोग किया जाता था।

बेशक, गंध इंसानों के लिए अप्रिय भी हो सकती है। उदाहरण के लिए, लोगों (और विशेषकर गर्भवती महिलाओं) को आमतौर पर पेंट की गंध से परेशानी होती है। यह अक्सर इस तथ्य के कारण होता है कि पेंट में जहरीले सॉल्वैंट्स होते हैं, जो अगर हवा के साथ अंदर चले जाएं तो शरीर को जहर दे सकते हैं।

गंध त्वचा को कैसे प्रभावित करती है?

अधिकांश लोगों का मानना ​​है कि मानव नाक ही एकमात्र ऐसा अंग है जो किसी न किसी तरह गंध पर प्रतिक्रिया करता है। हालाँकि, एक अंग्रेजी विश्वविद्यालय के हालिया शोध से पता चला है कि त्वचा गंध पर भी प्रतिक्रिया कर सकती है। एक प्रयोग में, विषयों को एक सेक्स एंजाइम के संपर्क में लाया गया जिसे सूअर के मूत्र से अलग किया गया था। और यद्यपि कई लोगों को गंध महसूस नहीं हुई, फिर भी इलेक्ट्रोएन्सेफलोग्राफ का उपयोग करके त्वचा की प्रतिक्रिया दर्ज की गई।

यह प्रयोग आप स्वयं भी कर सकते हैं। लहसुन का एक साधारण सिर लें और इसे अपने पैरों पर रगड़ें। थोड़ा समय बीत जाएगा और आपको अपने मुंह में लहसुन का स्वाद जरूर महसूस होगा।

ऐसा इस तथ्य के कारण होता है कि जब सुगंधित तेलों का बाहरी उपयोग किया जाता है, तो वे मानव अंगों और ऊतकों में गहराई से प्रवेश करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप वे लसीका प्रवाह और रक्त में समाप्त हो जाते हैं - अणुओं के छोटे आकार और अन्य गुणों के कारण जो विशिष्ट होते हैं आवश्यक संरचनाओं का.

यह वह गुण है जो फ्लू और सर्दी के लिए लहसुन के पैरों की मालिश के चिकित्सीय प्रभाव को रेखांकित करता है।

अलग-अलग तेल अलग-अलग दरों पर त्वचा के माध्यम से हमारे शरीर में प्रवेश करते हैं। उदाहरण के लिए, नीलगिरी केवल 20-40 मिनट में त्वचा से "पार" हो जाएगी, और नींबू, बरगामोट और सौंफ़ 40-60 मिनट में। जेरेनियम और लैवेंडर को त्वचा के माध्यम से शरीर में प्रवेश करने में 60-80 मिनट लगते हैं, और पुदीना और धनिया को 100-120 मिनट लगते हैं।

सुगंधों के कुशल उपयोग के साथ, अरोमाथेरेपी आपको उन भावनाओं से भी मुक्त करने की अनुमति देती है जो गहराई से छिपी हुई हैं। यह उन बीमारियों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जिनका कारण वर्षों से दबी हुई भावनाएँ हैं। एक बार जब वे रिहा हो जाते हैं, तो उपचार तुरंत शुरू हो जाता है।

रोज़मेरी, जो याददाश्त बढ़ाने के लिए बहुत बढ़िया है, उन सुगंधों में से एक है जो आपको इस तरह के तनाव से छुटकारा दिलाती है। यह हमारे दीर्घकालिक स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

यह सारा डेटा यह समझाने में मदद करता है कि सुगंधित पदार्थ हमारे व्यवहार पर क्या प्रभाव डाल सकते हैं। यह समझने का एक तरीका भी है कि उनमें से कुछ आपको अंतर्ज्ञान विकसित करने, कुछ घटनाओं को रोकने में मदद करने, लंबे समय तक थकान दूर करने और एकाग्रता को बढ़ावा देने की अनुमति क्यों देते हैं।

बस अपने लिए एक अच्छा मूड बनाएं!

आवश्यक तेल एक अच्छे उपकरण की तरह मानव शरीर में सूक्ष्म-भौतिक संरचनाओं पर कार्य करते हैं, और भौतिक शरीर में कुछ "ख़राबियों" को बहुत आसानी से समाप्त कर देते हैं।

उदाहरण के लिए, ऋषि, पुदीना, लैवेंडर और नीलगिरी के आवश्यक तेल टॉनिक तनाव (रक्त वाहिकाओं के लिए प्रासंगिक) को कम करने में मदद करते हैं। इसके अलावा, उनके लिए धन्यवाद, मस्तिष्क में वाहिकाओं को रक्त की आपूर्ति की तीव्रता बढ़ जाती है। न्यूरोवस्कुलर प्रतिक्रिया के कारण मानसिक तनाव की स्थिति में यह बहुत फायदेमंद है।

इसके अलावा, विज्ञान में एक नई दिशा भी सामने आई है, जिसे "सुगंध मनोविज्ञान" कहा जाता है। मनोविज्ञान का यह क्षेत्र लोगों की मनःस्थिति पर विभिन्न गंधों के प्रभावों का अध्ययन करता है। यह कोई संयोग नहीं है कि इस समस्या में रुचि पैदा हुई। खुशी, खुशी, नाराजगी, निराशा, नफरत और प्यार - ये सभी भावनाएँ और कई अन्य भावनाएँ मानव जीवन में भरी हुई हैं, जैसे बहुरूपदर्शक में रंगीन कांच।

गंध किसी व्यक्ति को कैसे प्रभावित करती है?

  • सद्भाव को बढ़ावा मिलता है: जेरेनियम, गुलाब, धूप, नारंगी, चमेली;
  • विश्राम को बढ़ावा देता है: लैवेंडर, गुलाब, तुलसी, नारंगी, धनिया, चंदन, नेरोली, चाय के पेड़, चमेली, कैमोमाइल, सरू;
  • निम्नलिखित का शांत प्रभाव पड़ता है: गुलाब, नेरोली, चमेली, सौंफ, नीलगिरी, सौंफ, अजवायन के फूल, चाय के पेड़, लैवेंडर, नारंगी, जुनिपर, क्लैरी सेज, कैमोमाइल;
  • ताज़ा प्रभाव संतरे, मेंहदी, नींबू, पुदीना, लैवेंडर, देवदार से आता है;
  • तंत्रिका तंत्र को टोन करने के लिए दालचीनी, सेज, पचौली, अदरक, पुदीना, मेंहदी, थाइम, थूजा, जुनिपर, देवदार, पाइन का उपयोग करें।
  • याददाश्त में सुधार के लिए ऋषि, तुलसी, लौंग, लॉरेल, धनिया, देवदार, कैमोमाइल, मेंहदी, नींबू का उपयोग किया जाता है;
  • पाइन मानसिक गतिविधि को सक्रिय करने के लिए एकदम सही है; जेरेनियम, नीलगिरी, तुलसी, थाइम, जुनिपर, लौंग, पुदीना, वर्मवुड और मेंहदी को भी अक्सर चुना जाता है;
  • ध्यान केंद्रित करने के लिए पुदीना, थूजा, सरू, तुलसी, नीलगिरी का उपयोग करें;
  • प्रदर्शन बढ़ाने के लिए अदरक, नींबू, पचौली चुनें;
  • थूजा, रोज़मेरी, बे, जेरेनियम, चमेली, नीलगिरी, पुदीना और तुलसी ओवरवर्क से राहत के लिए आदर्श हैं।

  • सेर्गेई सेवेनकोव

    किसी प्रकार की "संक्षिप्त" समीक्षा... मानो वे कहीं जल्दी में हों